こんにちは。
ゴールデンウィークが終わって、お疲れの方いらっしゃいますか？
4月の寒さも吹っ飛ぶあったかいゴールデンウィークで
いろんなところに出かけた方もいらっしゃるのではないでしょうか。

さて、トノはというと一念発起（！）するまでもないのですが、
生姜糖と干し納豆を自分で作ってみました。

生姜糖は生姜をスライスして煮て、お砂糖とからめるだけなんですが、
ちょっとでも健康によいものをと「三温糖」をわざわざ購入したのですが、
「三温糖」の原材料を見てびっくり。

「砂糖」と「カラメル」なんです。
三温糖って健康によいお砂糖なのではなくて、
お砂糖にカラメルで茶色くしただけのものなんですね。
精製度が低いさとうきび粗糖みたいなもんかと思っていました。
ちなみに出来上がった生姜糖はちょっとソフトな感じ（？）に仕上がりました