こんにちは。
ここ数日、北陸は風がびゅうびゅう吹く、
不穏なお天気がつづいていましたが、
今日は秋晴れで太陽がまぶしいです。
みなさま、いかがお過ごしですか？

さて、みなさん当たり前なんですが、
しゃけにウロコがあるってご存知でしたか？
昨日、お料理教室にて、先生から
「しゃけのウロコを取ってください！」といわれて、びっくり。
未だかつて、しゃけのウロコなんて取ったことがなかったです。

よく考えてみれば、しゃけもれっきとしたお魚ですからね。
ウロコがあるのは当たり前ですよね・・・。
でも、本当にびっくりしました。
今までウロコをつけたまま、じゃりじゃりのままで料理してたってことですね（汗）

にしても同年代とワイワイ話しながらお料理を作るのは、
ものすごく楽しいものです。
みなさんに感謝。